Atenție la cine vă vinde caș în Piața „Sf. Ilie” din Bârlad!

Lipsa de vigilență a autorităților sanitare și nerespectarea cu bună știință de către comercianți a regulilor de igienă indignează în continuare consumatorii bârlădeni de produse lactate. Hala de produse lactate din Piața „Sf. Ilie” este locul în care nemulțumirile consumatorilor cresc în această perioadă cu risc epidemiologic.

Unii comercianți manipulează marfa fără a respecta nicio regulă sanitară, folosind aceeași mână și pentru a tăia cașul și pentru a lua banii, fără a purta mănuși.

Ieri, o clientă care a vrut să cumpere caș a rămas uimită de felul în care vânzătoarea servea clienții.

„Am rămas interzisă când femeia de la care am vrut să cumpăr caș tăia brânză cu cuțitul și le dădea să guste clienților, cu aceeași mână cu care tocmai numărase banii. Am rugat-o să-și pună mănuși de protecție când taie cașul, dar, nepăsătoare, mi-a spus că nu e cazul să mă tem, că ce știm noi cât de curat se lucrează la stână. Cu alte cuvinte m-a <<încurajat>> să mai cumpăr caș. Am stat câteva minute bune și am urmărit felul în care servea clienții, care păreau că nu erau interesați de igiena mâinilor celei care le vindea caș. Imediat am mers la Circumscripția Sanitară Veterinară a Pieței și am adus la cunoștința medicului veterinar felul în care se „respectă” regulile de igienă de către unii comercianți de produse lactate. Medicul circumscripției mi-a spus că se fac zilnic controale, dar lipsa educației sanitare își spune cuvântul și că reprezentanții DSV nu pot fi prezenți în fiecare clipă la tarabe. Mi-a promis că se vor lua măsuri în privința celei care vindea produse lactate fără a respecta regulile de igienă.”, ne-a declarat clienta indignată.

În Piața „Sf. Ilie” din Bârlad, ieri, în zi de târg și sărbătoare creștină, în hala de lactate era căldură mare. Nici până acum nu s-au achiziționat vitrine frigorifice, iar depozitarea produselor lactate lasă de dorit.

Autoritățile promit modernizarea pieței, iar clienții speră că acest lucru se va întâmpla cândva. Unii producători și comercianți de produse lactate se gândesc doar la creșterea profitului și foarte puțin sau deloc la respectarea regulilor de igienă pe timpul comercializării.

Odată cu temperaturile a crescut și prețul unui kilogram de caș, la 30 de lei, ca și nemulțumirea clienților expuși la contaminarea cu germeni patogeni. (M.N.)